Mách mẹ bầu cách nấu cháo chim bồ câu bổ dưỡng, thay đổi khẩu vị

14:05:38 06/05/2016

Nếu mẹ bầu đã ngán với các món như cháo cá chép, thịt chân giò, thịt lợn... thì có thể thực hiện món cháo chim bồ câu sau đây để "đổi vị". Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho những bà bầu bị thiếu chất. Và trong bài viết sau đây, Conlatatca.vn sẽ hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu chỉ với 3 bước vô cùng đơn giản.

Nếu mẹ bầu đã ngán với các món như cháo cá chép, thịt chân giò, thịt lợn… thì có thể thực hiện món cháo chim bồ câu sau đây để “đổi vị”. Đây là món ăn rất tốt cho sức khỏe, cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho những bà bầu bị thiếu chất. Và trong bài viết sau đây, Conlatatca.vn sẽ hướng dẫn cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu chỉ với 3 bước vô cùng đơn giản.

Thịt bồ câu rất bổ dưỡng, nhất là chim non. Theo Đông y thì thịt chim có vị mặn, tính bình, công dụng ích khí giải độc, điều kinh chỉ thống, bổ tinh…nên vô cùng thích hợp để các mẹ bầu dưỡng thai. Hơn thế nữa, thịt chim bồ câu dễ tiêu hoá hơn các loại thịt gia cầm khác nên chị em rất dễ dùng. Thành phần chủ yếu của thịt bồ câu có protein 22,14%, lipit, các chất canxi, photpho, sắt, nhiều loại muối khoáng khác và vitamin. Ngoài giá trị dinh dưỡng, bồ câu còn là vị thuốc quí được Đông y dùng từ lâu đời để chữa nhiều bệnh nữa đấy. Dưới đây là cách thực hiện món cháo chim bồ câu, các mẹ cùng theo dõi nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chim bồ câu đã làm sạch 1 – 2 con
  • Đậu xanh
  • Hạt sen
  • Gia vị: mắm, muối, hạt nêm
Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu vô cùng đơn giản

Những nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị cho món cháo chim bồ câu

Cách nấu cháo chim bồ câu cho bà bầu

– Bước 1: Đầu tiên mẹ rửa chim bồ câu thật sạch rồi chặt ra thành từng miếng nhỏ.

– Bước 2: Tiếp đến phi thơm hành khô rồi cho thịt bồ câu vào chảo, mẹ cho thêm mắm, muối, hạt nêm vào, đảo đều đến khi thịt chim săn lại và ngấm gia vị là được.

– Bước 3: Mẹ cho chim vào nồi nấu cùng cháo rồi cho thêm ít hạt sen, đậu xanh. Đun đến khi cháo nhừ, mẹ tắt bếp, vớt bồ câu ra gỡ lấy thịt bỏ xương, băm nhỏ rồi cho vào cháo và thưởng thức.

Món cháo này sẽ là món ăn thay thế tuyệt vời cho các món cháo gà, cháo cá chép khi mẹ đã cảm thấy ngán. Chúc mẹ bầu thành công với món cháo chim bồ câu này nhé!

Conlatatca.vn

14:05:38 06/05/2016

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.