Bỏ túi ngay 5 món ngon cho bà bầu 3 tháng giữa cực ngon, cực bổ

09:03:14 27/03/2018

3 tháng giữa thai kỳ là lúc mà mẹ có thể ăn uống lại bình thường và cảm thấy ngon miệng hơn sau những ngày ốm nghén vất vả. Tuy nhiên, giai đoạn này cũng rất quan trọng để mẹ thiết lập một thực đơn dinh dưỡng hoàn hảo chuẩn bị cho những tháng tiếp theo.  Bài viết dưới đây sẽ gửi đến mẹ 5 món ngon cho bà bầu 3 tháng giữa vừa ngon miệng mà lại rất bổ dưỡng cho sức khỏe mẹ và thai nhi.

Canh thịt bò và cà chua

Thịt bò là loại thực phẩm giàu sắt cho bà bầu  và có lợi cho hoạt động tuần hoàn máu của mẹ và thai nhi. Canh thịt bò nấu cùng cà chua là món ngon cho bà bầu rất dễ thực hiện và cũng rất phù hợp vào thời tiết chuyển mùa.

Nguyên liệu mẹ cần chuẩn bị:

  • Thịt bò 200g
  • 1 quả cà chua
  • 10 lá lốt hoặc rau thơm
  • Hành khô, muối, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách nấu:

  •  Mẹ nêm nếm cho thịt bò bằng một thìa nhỏ muối, ½ thìa hạt tiêu, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút.
  • Cà chua mẹ rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn
  • Lá lốt và rau thơm mẹ rửa sạch rồi thái nhỏ
  •  Đặt nồi lên bếp rồi phi hành cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào chín tái rồi đổ ra bát.
  •  Mẹ tiếp tục dùng nồi để xào cà chua đến khi cà hơi mềm thì đổ vào 2 bát nước
  • Đun lửa vừa đến khi cà chua chín mềm thì mẹ cho thịt bò vào đun và nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp
  •  Nêm rau thơm và đổ ra bát dùng nóng.
bo-tui-ngay-5-mon-ngon-cho-ba-bau-3-thang-giua-thai-ky-cuc-ngoncuc-bo

Thịt bò là thực phẩm giàu sắt giúp bầu tránh khỏi tình trạng thiếu máu trong thai kỳ

Nấm kim châm xào thịt bò

Đây là món ngon cho bà bầu 3 tháng giữa chứa rất nhiều dinh dưỡng cho thai nhi và giúp mẹ bầu ngon miệng. Đặc biệt, nấm kim châm và thịt bò là các thực phẩm rất tốt cho những mẹ bầu bị thiếu máu.

Mẹ cần chuẩn bị:

  • Thịt thăn bò 100gr
  • Nấm kim châm 200gr
  • Cà rốt, hành lá, ớt, rau mùi, tỏi khô, dầu hào.
  • Gia vị: sa tế, hạt tiêu, muối.

Cách thực hiện:

  • Mẹ rửa sạch thịt bò rồi thái thành từng lát mỏng. Ướp thịt bò với hỗn hợp tiêu, dầu hào, một thìa muối và 3 tép tỏi trong vòng 15 phút. Nấm kim châm và cà rốt mẹ rửa sạch, cà rốt thái thành từng lát mỏng vừa ăn.
  • Đun nóng dầu và cho thịt bò đã ướp vào xào săn lại, không nên xào chín quá sẽ làm thịt bò bị dai.
  • Tiếp tục dùng chảo đã xào thịt để phi hành tỏi cho thơm rồi cho cà rốt, , nấm và thịt bò vào đảo đều và nêm gia vị, sa tế rồi tắt bếp.
bo-tui-ngay-5-mon-ngon-cho-ba-bau-3-thang-giua-thai-ky-cuc-ngoncuc-bo

Dinh dưỡng cho bà bầu trong 3 tháng giữa không chỉ ngon miệng mà còn phải giàu dinh dưỡng

Chân giò hầm đậu đỏ – món ngon cho bà bầu cực lợi sữa

Mỗi tuần mẹ bầu nên ăn chân giò ít nhất một lần để cung cấp nước ối giàu dinh dưỡng cho thai nhi. Chân giò và đậu đỏ đều là những thực phẩm tốt cho bà bầu, tuy nhiên ăn chân giò nhiều sẽ sinh ngấy nên mẹ hãy kết hợp làm thành nhiều món ăn khác nhau để kích thích vị giác nhé.

Mẹ cần chuẩn bị:

  • 500gr chân giò làm sạch
  • 100g đậu đỏ
  • ½ chén hạt sen
  • Nước 1 lít
  • Gia vị vừa đủ.

Cách thực hiện:

  • Các mẹ nên nướng chân giò trước để phần da và thịt săn lại sau đó chặt chân giò thành từng miếng vừa ăn và ướp với một ít nước mắm, tiêu và bột nêm để chừng 15 phút.
  • Rửa sạch đậu đỏ và hạt sen rồi ngâm trong nước ấm khoảng 3 giờ để đậu và hạt sen mềm
  • Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi lớn để đun sôi trong lửa nhỏ khoảng 1 – 2 tiếng. Trong lúc hầm mẹ nên hớt bọt để loại bỏ phần cặn thừa. Nêm nếm vừa miệng và múc ra bát để dùng nhé.
bo-tui-ngay-5-mon-ngon-cho-ba-bau-3-thang-giua-thai-ky-cuc-ngoncuc-bo

Chân giò hầm đậu đỏ cung cấp cho mẹ bầu lượng đạm và chất béo cần thiết cho thai nhi phát triển

Cháo tôm bí đỏ

Tôm và bí đỏ là những thực phẩm cung cấp dinh dưỡng và chất sắt cho mẹ bầu và thai nhi. Để làm món ngon cho bà bầu 3 tháng giữa này bạn cần chuẩn bị:

  • 1 miếng bí đỏ 200gr
  • 1 nắm gạo nếp
  • 5 con tôm sú tươi
  •  Muối, hạt nêm
  • Rau mùi, ngò và hành lá

Cách thực hiện:

  • Rửa bí đỏ thật sạch rồi gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Gạo nếp mẹ nên vo sạch qua 3 nước rồi ngâm gạo trong nước vài tiếng cho gạo nở. Lột vỏ tôm và làm sạch phần chỉ đen trên lưng. Mẹ có thể cắt hạt lựu hoặc xay nhuyễn tùy ý rồi ướp tôm với một thìa hạt nêm và đầu hành lá cho thơm.
  • Đặt nồi lên bếp để nấu cháo, mẹ nên canh sao cho lượng nước gấp đôi lượng gạo là vừa đủ.
  • Sau khi nếp đã nở vừa mẹ cho bí đỏ vào và khuấy đều để cháo không dính đáy nồi gây cháy khét. Đến khi cháo và bí đỏ đã chín nhừ thì mẹ cho tôm vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành rau mùi lên trên, dùng nóng.
bo-tui-ngay-5-mon-ngon-cho-ba-bau-3-thang-giua-thai-ky-cuc-ngoncuc-bo

Cháo bí đỏ là món ngon không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của bà bầu

Canh chua cá hồi

Một món ăn vừa hấp dẫn vị giác vừa bổ dưỡng dành cho bà bầu trong 3 tháng giữa thai kỳ. Cá hồi là một thực phẩm “thần kỳ” cung cấp lượng can xi, khoáng chất và omega-3 giúp thai nhi hình thành và phát triển não bộ.

Mẹ cần chuẩn bị:

  • 500 gr cá hồi
  • 1 miếng đậu hủ lớn
  • 4 quả cà chua.
  • Một vắt me hoặc nước chanh tùy ý thích
  • 1 bó thì là lớn.
  • Một trái ớt cay.
  • Muối , nước mắm, đường, hạt nêm
bo-tui-ngay-5-mon-ngon-cho-ba-bau-3-thang-giua-thai-ky-cuc-ngoncuc-bo

Cá hồi là thực phẩm có lượng omega-3 và lipit giúp thai nhi phát triển não bộ

Cách thực hiện:

  • Mẹ có thể nấu cá hồi nguyên miếng hoặc thái cá ra thành từng lát tùy ý thích.
  • Cà chua cắt thành múi cau vừa ăn, tàu hũ cắt ra từng miếng vuông mỏng
  • Cho 1 lít nước vào nồi đun sôi rồi cho me, đường, muối, nước mắm, đường nếm cho vừa ăn.
  • Đến khi nước sôi thì mẹ cho cà chua vào nấu rồi cho đậu hũ vào nấu cùng trong lửa vừa
  • Hỗn hợp sôi vừa thì cho cá vào, vừa đun vừa hớt nọt để nước canh được trong.
  • Khi thấy cá bắt đầu chín, cá hồi nấu chín rất nhanh, nêm nếm cho vừa ý thích của mình, bỏ thì là vào.
  • Canh sôi thì mẹ cắt thì là thành từng đoạn và bỏ vào là tắt bếp ngay. Mẹ có thể thêm vào một ít ớt để có thêm vị cay nhẹ. Dùng nóng với cơm trắng sẽ rất ngon.

Hi vọng các món ngon cho bà bầu mang thai 3 tháng giữa trên đây sẽ giúp mẹ bầu lấy lại vị giác ngon miệng hơn sau thời gian ốm nghén đầy khó khăN. Bên cạnh đó, việc ăn uống đầy đủ dưỡng chất trong giai đoạn này sẽ tạo nên bước tiến đáng kể cho sự phát triển của thai nhi trong bụng. Chúc các mẹ thành công

Conlatatca.vn

09:03:14 27/03/2018

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.