Dinh dưỡng khi mang thai: Bà bầu uống mầm đậu nành được không?

06:11:32 08/11/2018

Bà bầu uống mầm đậu nành được không là câu hỏi được khá nhiều chị em quan tâm. Thực chất, mầm đậu nành là một trong những dưỡng chất nên bổ sung nhưng vẫn sẽ có một số lưu ý để mẹ bầu dùng mầm đậu đúng cách và phát huy hiệu quả.

Bà bầu uống mầm đậu nành được không?

Các chuyên gia dinh dưỡng đã chứng minh rằng, hàm lượng protein có trong đậu nành thậm chí tương đương với thịt, cá, trứng, sữa,… cùng lượng chất xơ, axit béo linoleic, omega-3 dồi dào. Việc bổ sung mầm đậu nành sẽ giúp mẹ bầu tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng, giúp các tế bào mô và cơ của thai nhi phát triển khỏe mạnh.

Mầm đậu nành cũng có rất nhiều chất xơ, giúp mẹ đề phòng biến chứng táo bón thai kỳ, trĩ hay các vấn đề về đường huyết. Đối với những mẹ bầu thường xuyên mệt mỏi và căng thẳng do cơn nghén, bột mầm đậu có tác dụng rất hiệu quả để tăng năng lượng, giảm stress.

Bà bầu uống mầm đậu nành được không và những điều mẹ cần biết

Bà bầu uống mầm đậu nành được không là điều được rất nhiều chị em quan tâm

Ngoài ra, nguồn vitamin A, B, D, PP; Kẽm, Canxi, Sắt, Folat… của mầm đậu còn rất có lợi cho buồng trứng của chị em. Đối với thai nhi, bé sẽ hạn chế được nguy cơ nhẹ cân, loãng xương hoặc suy dinh dưỡng bào thai, giảm tỷ lệ sinh non và tăng cường sức đề kháng trong những năm tháng đầu đời.

Chính vì những công dụng tuyệt vời trên mà mầm đậu nành được xem là “thực phẩm vàng” dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Trong những trường hợp thai phụ bị nghén nặng, thai nhi phát triển chậm lớn sẽ được bác sĩ khuyên dùng bột mầm đậu để bổ sung dinh dưỡng. Chính vì thế khi mang thai thì mẹ bầu cứ an tâm dùng bột mầm đậu mà không phải lo lắng điều gì nhé!

Khi nào bà bầu không nên dùng mầm đậu nành?

Bà bầu uống mầm đậu nành được không, câu trả lời là có nếu mẹ bầu có sức khỏe ổn định và không có dị ứng với đậu nành. Một số trường hợp đặc biệt, mầm đậu lại là thực phẩm chống chỉ định cho phụ nữ mang thai, cụ thể là:

  • Thai phụ đã và đang điều trị bệnh u xơ tử cung nếu dùng nhiều mầm đậu nành có thể khiến bệnh trở nặng.
  • Người mẹ có u lành tính hoặc ác tính ở ngực, buồng trứng, tử cung khi hấp thu estrogen từ mầm đậu sẽ gây ra những chuyển biến xấu nếu sử dụng nhiều.
  • Đối với những mẹ dùng quá nhiều bột mầm đậu để tăng khả năng thụ thai, trong giai đoạn mang thai sẽ bị thiếu hụt một lượng estrogen rất lớn dẫn đến mất cân bằng nội tiết.
  • Người mẹ đã hoặc đang bị ung thư cần hạn chế dùng mầm đậu, điều này sẽ khiến khối u phát triển nhanh hơn do estrogen tăng cao.
Bà bầu uống mầm đậu nành được không, lợi ích gì

Mầm đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe thai phụ và thai nhi

Như thế, trước khi có ý định uống mầm đậu nành thì mẹ bầu cần lưu ý xem mình có nằm trong số những trường hợp trên không. Điều này sẽ giúp mẹ bảo vệ sức khỏe thai kỳ của mình và đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh cho thai nhi.

Những lưu ý để bà bầu uống mầm đậu nành đúng cách

Bất kỳ loại thực phẩm nào khi được sử dụng quá nhiều hoặc kiêng cữ thái quá đều gây ra những tác dụng phụ. Với bột mầm đậu nành cũng thế, mỗi ngày mẹ chỉ nên uống khoảng 500ml sữa mầm đậu nành và hạn chế uống nhiều cùng một lúc. Nếu uống nhiều sẽ làm bà bầu bị đầy hơi, khó tiêu và ngăn cản việc hấp thu các dưỡng chất khác.

  • Dùng nước đun sôi để pha bột mầm đậu: Nếu nước không nóng tuyệt đối thì bột mầm đậu sẽ bị vón cục và dễ sinh độc tố gây hại cho hệ tiêu hóa của mẹ bầu.
  • Bà bầu không nên uống bột mầm đậu khi đang ăn trứng: Cả hai đều giàu protein nên trypsin trong mầm đậu hình thành kết tủa cùng lúc khiến mẹ mất nhiều thời gian để tiêu hóa.
Bà bầu uống mầm đậu nành được không nhỉ?

Bà bầu uống mầm đậu nành được không còn phụ thuộc vào cách sử dụng của bạn

  • Không nên uống bột mầm đậu nành cùng đường nâu: lượng protein có trong tinh bột mầm đậu nành khi kết hợp với axit hữu cơ trong đường nâu sẽ phá hủy hết các chất dinh dưỡng và làm mẹ không hấp thu được dưỡng chất nào.
  • Kết hợp cùng tinh bột: Tốt nhất mẹ bầu nên uống bột mầm đậu nành cùng các loại thực phẩm tinh bột để giúp chuyển hóa các chất dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi trọn vẹn nhất.

Conlatatca.vn

06:11:32 08/11/2018

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.