Bà bầu ăn thịt bò: Không phải cứ ăn là bổ

16:05:18 12/05/2016

Các chị em khi mang thai luôn cảm thấy "đau đầu" với vấn đề ăn gì tốt cho bà bầu, bởi việc nạp chất dinh dưỡng trong lúc này là vô cùng quan trọng, thai nhi không thể phát triển tốt nếu như cơ thể mẹ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé. Trong đó, rất nhiều mẹ lựa chọn thịt bò để tẩm bổ. Tuy nhiên, không phải mẹ cứ ăn càng nhiều là càng tốt bởi có một vài lưu ý khi ăn thịt bò mà các mẹ tuyệt đối không được bỏ qua.

Các chị em khi mang thai luôn cảm thấy “đau đầu” với vấn đề ăn gì tốt cho bà bầu, bởi việc nạp chất dinh dưỡng trong lúc này là vô cùng quan trọng, thai nhi không thể phát triển tốt nếu như cơ thể mẹ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bé. Trong đó, rất nhiều mẹ lựa chọn thịt bò để tẩm bổ. Tuy nhiên, không phải mẹ cứ ăn càng nhiều là càng tốt bởi có một vài lưu ý khi ăn thịt bò mà các mẹ tuyệt đối không được bỏ qua.

Giá trị dinh dưỡng của thịt bò đối với mẹ bầu

Nguồn cung cấp chất sắt dồi dào

Trong thai kỳ của mình, cơ thể mẹ cần huy động gấp 0,5 lần lượng máu bình thường để vừa đảm bảo vận chuyển đủ chất dinh dưỡng đến thai nhi, vừa có thể duy trì lượng máu cần thiết trong cơ thể.

Để có thể sản xuất máu, cơ thể không thể thiếu nguyên liệu sắt và thịt bò chính là nguồn cung cấp chất sắt khổng lồ mà mẹ không thể bỏ qua. Thiếu sắt gây ra nhiều triệu chứng như mệt mỏi, thở gấp, chóng mặt, đau đầu, da nhợt nhạt, rụng tóc, đau họng, khó nuốt và mất cảm giác ngon miệng, đau thắt ngực.

ăn gì tốt cho bà bầu trong thai kỳ

Thịt bò là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời cho mẹ bầu

Giàu protein

Mỗi ngày, cơ thể mẹ bầu cần nạp thêm 25g protein khi mang thai, đây là một loại dưỡng chất cơ bản, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi.

Trong 100g thịt bò (tuỳ loại) có chứa khoảng 20 – 30g protein. Protein trong thịt bò chứa nhiều axit amin giúp mọi tế bào của cơ thể mẹ và bé được phát triển tốt, giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn, tạo sự ngon miệng.

Một loại “thuốc” tăng cường sức đề kháng

Thịt bò sẽ giữ lượng đường trong cơ thể mẹ bầu ở mức ổn định, giúp bà bầu có sức đề kháng tốt, tránh bệnh tật, tránh nhiễm khuẩn, đồng thời giúp các mẹ có nhiều sữa hơn sau khi sinh em bé.

Chứa nhiều vitamin B12 và B6

Vitamin B12 cần thiết cho các tế bào, nhất là các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ. Còn vitain B6 thì duy trì lượng đường huyết trong máu ổn định, giúp bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì chức năng não khỏe mạnh.

Ngoài những dưỡng chất kể trên, thịt bò còn chứa nhiều dưỡng chất khác như kali, kẽm, magie,…cũng rất cần thiết đối với cơ thể mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi.

Ăn thịt bò đúng cách khi mang thai

– Với những giá trị dinh dưỡng mang lại, thịt bò rất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, khi ăn thịt bò, mẹ chỉ nên chọn những phần thịt nạc và nên ăn điều độ bởi vì thịt bò chứa khá nhiều cholesterol, dễ dẫn đến tình trạng dư thừa cholesterol trong máu.

– Thịt bò nấu chưa chín có thể chứa loại ký sinh trùng Toxoplasma gondii gây nên nhiễm trùng. Loại ký sinh trùng này có khả năng đi qua nhau thai và có tác động xấu đối với thai nhi, bao gồm sinh non, sinh nhẹ cân và các vấn đề về não. Vì vậy, khi mang thai, cho dù thèm các món bò tái, bò nhúng dấm đến thế nào, các mẹ cũng tuyệt đối nói không với chúng nhé.

– Trong quá trình chế biến hoặc cất trữ thịt bò trong tủ lạnh, mẹ bầu phải tuyệt đối lưu ý đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Bởi nếu không đảm bảo vệ sinh, một loại vi khuẩn mang tên Listeriosis xâm nhập vào trong thực phẩm sẽ gây hại cho sức khoẻ mẹ bầu và thai nhi.

– Món bò nướng dù không gây hại trực tiếp đến thai nhi nhưng có ảnh hưởng không tốt đến cân nặng của mẹ.

ăn gì tốt cho bà bầu

Thịt bò tái không được khuyến khích đối với mẹ bầu

Và trên hết, mẹ bầu cần ghi nhớ, không một loại thực phẩm nào có thể cung cấp đầy đủ các loại chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Do đó,  mẹ cần phải có 1 thực đơn đa dạng, cân bằng nhiều loại thực phẩm để cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể và sự phát triển của bé yêu.

Chúc mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh!

Conlatatca.vn

16:05:18 12/05/2016

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.