Mẹ khỏe, con thông minh khi ăn uống chuẩn theo tháp dinh dưỡng cho bà bầu

10:05:35 09/05/2016

Trong thời kỳ mang thai, việc ăn uống đầy đủ, dinh dưỡng hợp lý, khoa học rất quan trọng. Tháp dinh dưỡng cho bà bầu ra đời và được xem là một công cụ đắc lực hỗ trợ cho mẹ bầu về vấn đề ăn uống giúp thai nhi khỏe mạnh và thông minh.

Trong thời kỳ mang thai, việc ăn uống đầy đủ, dinh dưỡng hợp lý, khoa học rất quan trọng. Do đó, tháp dinh dưỡng cho bà bầu ra đời và được xem là một công cụ đắc lực hỗ trợ cho mẹ bầu về vấn đề ăn uống giúp thai nhi khỏe mạnh và thông minh.

Khi mang thai, bà bầu cần được cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết như sắt, canxi, protein,… Tuy nhiên, mỗi loại cần bổ sung một lượng nhất định. Nếu quá ít hoặc quá nhiều đều không tốt cho cả 2 mẹ con. Vì thế, tháp dinh dưỡng chính là “thước đo” lượng thực phẩm cần thiết mẹ bầu cần sử dụng hàng ngày, nhóm thực phẩm nào cần bổ sung nhiều, nhóm thực phẩm nào cần hạn chế. Tháp dinh dưỡng sẽ cho mẹ bầu lựa chọn bữa ăn cho mình một cách khoa học nhất. Theo đó, tháp dinh dưỡng cho bà bầu được chia làm 6  nhóm thực phẩm chính và được bổ sung như sau:

Tháp dinh dưỡng cho bà bầu chia thành 6 phần tương đương với 6 nhóm thực phẩm mẹ bầu cần bổ sung

Tháp dinh dưỡng dành cho bà bầu

Nhóm ngũ cốc

Đây chính là nhóm thực phẩm mẹ bầu cần bổ sung nhiều nhất trong thai kỳ. Các loại ngũ cốc là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin dồi dào giúp duy trì nguồn năng lượng cho cơ thể và phòng tránh táo bón. Mẹ nên bổ sung từ 6 – 11 lần nhóm thực phẩm này mỗi ngày. Cụ thể vào một lần ăn khoảng 1 lát bánh mì, nửa chén cơm hoặc nửa chén mì.

Nhóm rau củ quả và trái cây

Đây là nhóm thực phẩm bà bầu cần bổ sung từ 2 – 4 lần mỗi ngày. Trong một lần ăn gồm 1 phần rau xanh, 1 lát dưa, 1 trái chuối, cam hoặc những loại trái có tính chất tương tự. Các loại rau quả chứa rất nhiều vitamin, muối khoáng và chất xơ không chỉ giúp cho làn da khỏe mạnh mà còn rất có lợi cho đường tiêu hóa, đặc biệt giúp bà bầu hạn chế tình trạng táo bón khi mang thai.

Nhóm protein và chất đạm

Nhóm thực phẩm này mẹ bầu nên ăn từ 2 đến 3 lần mỗi ngày. Một lần ăn có thể sử dụng 60 – 90g cá hay thịt gà hoặc thịt heo, thịt bò nấu chín, 1 quả trứng gà, trứng vịt hoặc nửa chén đậu. Các loại thực phẩm này bổ sung protein – môt chất giúp hình thành nên tế bào nên giúp cơ thể mẹ bầu và thai nhi khỏe mạnh. Ngoài ra, các thực phẩm này còn giúp tạo cơ, xương và tạo máu.

Nhóm sữa và các chế phẩm từ sữa

Mẹ bầu nên bổ sung sữa và các chế phẩm từ sữa như sữa chua,… từ 2 – 3 lần mỗi ngày. Trong sữa có chứa nhiều canxi rất cần thiết cho cả mẹ bầu và thai nhi, ngăn ngừa tình trạng loãng xương ở mẹ và hình thành nên hệ thống xương ở bé. Tuy nhiên, mẹ nên uống các loại sữa có hàm lượng chất béo để tránh tình trạng tăng cân trong thai kỳ. Một lần bổ sung sữa mẹ có thể dùng khoảng 1 cốc sữa ít béo hoặc 1 hũ sữa chua.

Tháp dinh dưỡng cho bà bầu gồm sữa và các sản phẩm từ sữa nên bổ sung 2 - 3 lần một ngày

Sữa và các chế phẩm từ sữa rất giàu canxi nên vô cùng cần thiết cho hệ xương thai nhi phát triển khỏe mạnh

Nhóm chất béo

Chất béo rất quan trọng cho quá trình phát triển của thai nhi. Các axit béo trong chất béo đều có vai trò thực sự cần thiết, đặc biệt là axit béo omega 3 rất có lợi cho bà bầu trong 3 tháng cuối thai kỳ. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều chất béo có thể khiến mẹ tăng cân cho nên đây chính là nhóm thực phẩm mẹ cần bổ sung ít nhất so với các nhóm thực phẩm khác.

Mẹ nên kiểm soát kỹ lượng chất béo mẹ nạp vào cơ thể hàng ngày sao cho không thừa cũng không thiếu. Cụ thể, nếu mẹ tăng cân bình thường thì mẹ có thể dùng 4 khẩu phần chất béo mỗi ngày. Còn những mẹ bầu tăng cân quá nhanh, hãy cắt bớt 1 – 2 phần chất béo mỗi ngày. Mẹ có thể tham khảo danh sách sau, mỗi dòng tương ứng với một khẩu phần chất béo mẹ cần bổ sung cho mình.

tháp dinh dưỡng cho bà bầu gồm 6 nhóm thực phẩm

Tuy chất béo “góp phần” khiến mẹ bầu tăng cân nhưng trong thai kỳ việc bổ sung chất bé vẫn rất cần thiết

  • 1 muỗng canh dầu thực vật, dầu oliu, dầu hạt cải hoặc dầu mè
  • 1 muỗng canh bơ thông thường hoặc bơ thực vật
  • 1 muỗng canh sốt Mayonnaise
  • 2 muỗng canh dầu trộn salad
  • 2 muỗng canh kem sữa béo
  • ¼ chén kem chua
  • 2 muỗng canh phô mai kem
  • 2 muỗng canh bơ đậu phộng hoặc bơ hạnh nhân

Ngoài việc bổ sung những nhóm chất này ra, mẹ bầu còn cần phải bổ sung nước cho cơ thể. Theo khuyến cáo của các chuyên gia, phụ nữ mang thai nên bổ sung cho cơ thể từ 2,5 – 3 lít nước mỗi ngày. Các loại nước lọc và nước ép trái cây không chỉ giúp bổ sung chất điện giải, tăng cường nguồn năng lượng cho bà bầu mà còn giúp mẹ ngăn ngừa táo bón, bổ sung nước ối giúp thai nhi khỏe mạnh.

Bên cạnh việc có chế độ dinh dưỡng đầy đủ, mẹ bầu cũng cần phải lên kế hoạch cho mình chế độ luyện tập thể dục thể thao để tăng cường sức khỏe cho cơ thể. Bơi lội, yoga, đi bộ…đều là những môn thể thao nhẹ nhàng, vận động đều đặn vừa sức sẽ tốt cho bà bầu.

Conlatatca.vn

10:05:35 09/05/2016

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.