List thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu giúp con ăn ngon, ngủ khỏe, tăng cân đều đều

06:08:53 27/08/2018

Bước vào giai đoạn cho con ăn dặm, chắc hẳn một số mẹ sẽ không khỏi bỡ ngỡ khi không biết nên tập cho con ăn món gì đầu tiên. Vậy thì cùng lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu cho bé 5 – 6 tháng trong bài viết của Conlatatca dưới đây nhé!

Ăn dặm kiểu Nhật là cách nuôi con hiện đại với mục đích tập cho con thói quen ăn uống hợp lý, ăn thô tốt, tìm được niềm vui trong ăn uống và sớm cầm thìa, nĩa để tự xúc thức ăn. Chính vì thế, giai đoạn tập cho bé ăn dặm đúng cách trong tháng đầu (5 – 6 tháng) được xem là thời điểm quan trọng để mẹ lên danh sách thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu, từ đó tạo nền tảng phát triển khả năng ăn uống và hấp thụ của con.

Lưu ý về thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Số lượng bữa ăn dặm: 1 bữa/ngày

Lượng sữa mẹ cung cấp: ưu tiên 90% nguồn dinh dưỡng cho bé.

Độ thô của cháo: tỉ lệ 1 gạo: 10 nước

Lượng đạm: 5-10gr (thịt cá trắng, lòng đỏ trứng, đậu phụ)

Tinh bột: 5 gr – 30 gr (gạo, mì, bánh mỳ)… bắt đầu mẹ cho bé ăn 5ml/ngày, cứ 3 ngày tăng thêm 5ml, sau 30 ngày đầu bé sẽ ăn được khoảng 50ml cháo

Rau xanh: 5-20 gr (cà rốt, bí đỏ, cà chua, su hào, cải bó xôi, khoai lang, súp lơ xanh, susu, bắp cải,…)

Trái cây: chuối, cam ngọt, táo, lê, bơ.

Mẹ nên cho bé ăn nhạt và chỉ nêm khoảng ¼ thìa muối khi bé đã quen với tất cả các loại thực phẩm. Nếu bé không chịu ăn thì mẹ cũng đừng nôn nóng và tiếp tục thử lại vào 2 – 3 ngày sau đó.

thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Lên list thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu là bước quan trọng để con làm quen với thực phẩm

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Đối với trẻ mới bắt đầu ăn dặm, hệ tiêu hóa còn non yếu nên mẹ ưu tiên nấu cháo cho bé bằng nước lọc hoặc nước dashi (nước nấu từ cá bào + rong biển hoặc từ rau củ quả). Đây cũng là loại nước dùng được các mẹ Nhật ưa chuộng để nấu cháo ăn dặm cho bé mà vẫn đảm bảo lượng đạm, chất béo cân bằng. Bắt đầu thực đơn ăn dặm 30 ngày đầu với những món sau mẹ nhé:

Ngày 1,2,3

  • Cháo trắng
  • Mẹ nấu cháo theo tỷ lệ 1:10
  • Chuẩn bị ½ chén nhỏ bột gạo.
  • 300 ml nước dashi

Mẹ nấu đến khi bột gạo nở đều, tiếp tục rây nhuyễn và thêm nước dùng dashi vào đến khi cháo nở đều và có độ loãng ngang với sữa mẹ là được.

Ngày thứ 4, 5

  • Cháo trắng nước dashi+ Cà rốt
  • Mẹ nấu cháo trắng với nước dashi 1:10 rây nhuyễn.
  • Cà rốt hấp chín và rây nhuyễn rồi đun nóng cùng cháo bằng nồi nhỏ cho bé dùng.
  • Nếu cháo đặc, mẹ thêm ít nước dashi vào và đun tiếp tục đến khi cháo nở đều.
ngày thứ 4 trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Ngày thứ 4, mẹ nên cho bé ăn cháo lỏng và carot nghiền thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Ngày thứ 6 cho bé ăn dặm

  • Cháo nấu với nước dashi và susu nghiền tỷ lệ 1:10
  • Su su mẹ hấp chín rồi rây mịn, cho vào nồi cháo nấu khoảng 15 phút. Hoặc mẹ có thể nấu cháo và hấp susu riêng rồi cho vào máy xay nhuyễn cho bé dùng.

Ngày thứ 7 ăn dặm

  • Cháo nấu với nước dashi tỉ lệ 1:10 cùng bí đỏ nghiền.

Tương tự như susu, mẹ hấp chín bí đỏ rồi nghiền mịn nấu cùng cháo trong khoảng 1 phút, mẹ có thể thêm xíu su su nghiền cùng ít nước dashi vào để hỗn hợp loãng hơn.

Ngày thứ 8 ăn dặm

  • Súp khoai tây nghiền

Dùng nước dashi rau củ để nấu súp khoai tây giàu dinh dưỡng mà lại rất hợp khẩu vị bé. Đầu tiên, mẹ cũng hấp khoai tây cho nhừ rồi nghiền, rây mịn sau đó đun nước dashi cho sủi rồi thêm từ từ khoai tây đã nghiền mịn đến khi súp có độ loãng vừa với bé.

Ngày thứ 9 ăn dặm

  • 20ml khoai lang nghiền + 15ml sữa đậu nành
  • Tương tự như cách làm khoai tây nghiền, mẹ hấp chín và rây mịn khoai lang rồi cho vào nồi nấu chín cùng 100ml nước dashi.
  • Trong lúc nấu mẹ nhớ khuấy liền tay để hỗn hợp không bị cháy và vón cục nhé.

Ngày thứ 10 ăn dặm

  • 20ml khoai nghiền + sữa 10ml + rau chân vịt rây nhuyễn

Mẹ nấu hỗn hợp cải bó xôi( rau chân vịt) rây nhuyễn trong nước lọc hoặc nước dashi đều được. Rau bó xôi có rất nhiều sắt và dinh dưỡng nên ở Nhật các mẹ thường cho bé ăn ngay từ ngày đầu ăn dặm.

thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Món ăn dặm ngày thứ 9 trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Ngày 11 con ăn dặm

  • 10ml cà chua rây nhuyễn +15ml cháo cải bó xôi+ nước dashi dinh dưỡng.
  • Mẹ nấu cháo bó xôi theo tỷ lệ 1:10 cùng nước lọc, bó xôi luộc chín rồi rây mịn cho vào nồi nấu cùng cháo.
  • Cà chua mẹ bỏ vỏ luộc chín, sau đó bỏ hạt và dùng máy xay nhuyễn để thay đổi khẩu vị cho con.

Ngày 12 con ăn dặm

  • Cháo nấu theo tỉ lệ 1:10+ thêm nước dùng dashi hoặc nước rau củ, mẹ cũng có thể thêm vào một ít phomai dinh dưỡng cho con.
  • Cà chua tách vỏ, bỏ hạt, hấp, rây nhuyễn.
  • Tráng miệng sữa chua làm từ sữa mẹ hoặc sữa chua không đường

Ngày 13 con ăn dặm

  • Cháo su su nghiền + 1 vài giọt dầu olive siêu nguyên chất để bổ sung chất béo cho con.
  • Sữa đậu nành mẹ nấu
  • Đậu phụ non mẹ cho bé ăn 1 ô vuông nhỏ là vừa đủ.

Ngày thứ 14

  • Cháo tỉ lệ 1:7: con đã có thể ăn đặc hơn nên mẹ tăng độ thô từ cháo 1:10 lên 1:7 ( 20ml)
  • Bí đỏ + phomai: 20ml
  • Hành tây nghiền ¼ củ cùng 50 ml nước dashi.
món ăn trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Cháo trắng và bí đỏ + phô mai trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Ngày 15 bé ăn dặm

  • Cháo bí đỏ + phomai (nếu có phô mai Nhật cho trẻ sơ sinh thì mẹ cho bé dùng).
  • Khoai tây nghiền cùng nước dashi
  • Nước ép táo: Táo cắt miếng nhỏ hấp chín, nghiền, rây được nước cốt. mẹ pha theo tỷ lệ 1:5 (1 nước táo:5 nước lọc). Bé mới uống nước hoa quả nên chỉ uống loãng cho tốt.

Ngày thứ 16 trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật trong 30 ngày đầu

  • Cháo Susu 15ml+ nước dashi + 1 giọt dầu óc chó.
  • Cà chua nghiền.

Ngày 17 con ăn dặm

  • Cháo bí đỏ trộn sữa
  •  Sữa chua táo nghiền

Mẹ lưu ý chọn sữa chua không đường để kết hợp cùng trái cây cho con ăn, táo mẹ bỏ vỏ rây nhuyễn hoặc dùng máy xay cùng sữa chua.

Ngày 18 con ăn dặm kiểu Nhật

  • Súp khoai tây, hành tây trộn sữa
  • Bắp cải tím nghiền: 10ml
  • Nước trái cây: 20ml

Ngày 19 con ăn dặm

  • Cháo 1:7 rây nhuyễn: 30ml
  • Súp khoai tây và hành tây nghiềnt rắc thêm phomai dinh dưỡng trộn đều.
  • Táo nghiền cùng mật ong tráng miệng.

Ngày 20 con ăn dặm

  • Khoai lang nghiền + cà chua
  • Mẹ tham khảo cách nấu cháo ăn dặm cho con bằng cách cùng nước dùng dashi và dầu olive siêu nguyên chất.

Ngày 21 con ăn dặm

  • Cháo 1:7 rây thêm nước dashi: 30ml
  • Soup khoai lang đậu nành 20ml
  • Bí ngòi và bắp cải tím 15ml

Ngày thứ 22 con ăn dặm

  • Cháo yến mạch 40ml + 2,5ml dầu olive siêu nguyên chất.
  • Cà rốt nghiền trộn sữa mẹ: 30ml
  • Bí ngòi nghiền: 20ml

Yến mạch rất tốt cho sự phát triển trí não và sức đề kháng của bé. Một tuần mẹ cho bé ăn khoảng 3 bữa cháo yến mạch thay cho cháo gạo thông thường. Vừa giúp bé đổi bữa ngon miệng hơn, vừa rất tốt nhé.

gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Yến mạch là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Ngày thứ 23 con ăn dặm

  • Cháo dashi 30ml
  • Khoai tây, đậu non 20ml
  • Chuối nghiền 10ml

Ngày 24 con ăn dặm

  • Cháo 30ml thêm 1-2 giọt dầu óc chó
  • Bí ngòi nghiền: 20ml
  • Đậu phụ non mẹ tự làm: 10ml
  • 15ml đậu hũ non

Ngày 25 bé ăn dặm

  • Cháo dashi 30ml
  • Súp bí đỏ đậu nành 20ml
  • Susu nghiền 15ml

Ngày 26 con ăn dặm

  • Cháo su su 30ml + phomai dinh dưỡng trộn đều.
  • Cà rốt nghiền, rây nhuyễn: 20ml
  • Đậu hũ non mẹ tự làm: 15ml
chế biến món ăn trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Ngày thứ 26, con đã ăn được nhiều món hơn trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu

Ngày 27 con ăn dặm

Mẹ bố sung thêm các loại rau củ và trái cây vào thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 1 để con làm quen với đa dạng thực phẩm.

  • Cháo rây 30ml + thêm khoảng 2,5ml dầu óc chó
  • Bắp cải tím nghiền: 10ml
  • Bí ngòi nghiền: 10ml

Ngày 28 con ăn dặm

  • 30ml cháo cà chua nấu với nước dashi + thêm giọt dầu olive.
  • 20ml hành tây nghiền, rây nhuyễn
  • 20ml đậu phụ non rây nhuyễn.

Ngày 29 con ăn dặm

  • Cháo trắng + nước dashi 30ml + rắc thêm bột phomai dinh dưỡng trộn đều.
  • Soup khoai tây đậu nành: 20ml
  • Bí đỏ nghiền 20ml

Tròn 30 ngày cho bé ăn dặm

  • Cháo rau chân vịt: 40ml
  • Cá lóc nghiền nhuyễn 15ml
  • Nước trái cây: 20ml

Kết thúc thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 30 ngày đầu cũng là lúc mẹ có thể cho bé hấp thụ thêm chất đạm từ cá được rồi. Vì hệ tiêu hóa vẫn còn khá yếu để tiếp nhận thịt nên mẹ ưu tiên cho bé ăn 2 – 3 bữa cá trong tuần sẽ vừa đủ để cung cấp protein cho bé.

                                                                                                                                          Conlatatca.vn

06:08:53 27/08/2018

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.