Lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 cực “chất” giúp con tăng cân đều đặn mỗi ngày

07:08:39 12/08/2018

Khi bé đã thành thạo với việc nhai và nghiền thức ăn cũng có nghĩa là bé đã sẵn sàng với việc ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3. Bây giờ, bé có thể ăn 2 – 3 bữa/ngày với thức ăn có độ thô nhiều hơn. Ngay từ bây giờ, mẹ nên lên lịch thực đơn ngay để bé nhanh chóng phát triển vị giác nhé.

Giai đoạn 3 của phương pháp ăn dặm kiểu Nhật bắt đầu từ lúc trẻ 9 – 11 tháng tuổi. Thời điểm này bé đã có thể dùng lợi để nhai thức ăn, một số bé đã mọc được vài chiếc răng sữa. Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 sẽ hình thành cho bé thói quen cầm nắm thức ăn và biết đưa một lượng thức ăn vừa phải vào miệng.

Số bữa ăn/ngày khi bé ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3

Ở giai đoạn 3, mẹ nên cho bé ăn dặm 3 bữa/ngày để bé hấp thu năng lượng phần lớn từ việc ăn dặm mà không phải là sữa mẹ nữa. Các bữa ăn dặm nên cách nhau 4 tiếng đồng hồ, xen kẽ giữa các giờ vui chơi và ngủ nghỉ sẽ giúp bé nhanh đói và ăn uống ngon miệng hơn.

Cách chế biến thức ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3

Khác với phương pháp cho trẻ ăn dặm kiểu truyền thống thường ninh nhừ và nấu chung các loại thực phẩm với nhau, thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 được đa dạng hóa với các món xào, rán, hấp, om…

Bé đã có thể ăn được các loại thức ăn có độ mềm tương đương chuối tiêu, khi ấn nhẹ thì nát . Mẹ nên tập luyện cho bé ăn các thực phẩm mềm rồi nâng dần mức độ cứng hơn khi bé mọc răng, việc ăn thức ăn quá cứng sẽ khiến bé lười nhai, hoặc thức ăn mềm sẽ khiến bé nuốt trọn và dễ nghẹn.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 cho trẻ từ 9 – 11 tháng tuổi

  • Các loại rau củ quả mẹ nên cắt thành nhiều hình dạng để kích thích thị giác của bé, kích thước không nhỏ hơn cỡ 5mm thì bé sẽ dễ nuốt chửng .
  • Về cách nấu cháo: điều chỉnh tùy thuộc vào khả năng hấp thụ của bé, ban đầu mẹ nấu theo tỷ lệ 1 gạo : 4 nước và sau đó điều chỉnh tỷ lệ gạo 1 : 3 nước.
  • Lượng ăn của bé/bữa được điều chỉnh chuẩn phù hợp với trẻ Việt Nam là: Cháo 90-100g – Rau củ quả 30-40g – Thịt, cá, trứng 15g
  • Lượng sữa/ngày: mỗi ngày mẹ chỉ nên cho bé uống 500-800ml sữa/ngày, vì lúc này dinh dưỡng từ sữa chỉ chiếm 30 – 40% khẩu phần dinh dưỡng của bé, còn lại việc ăn dặm chiếm từ 60 – 70%.

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 trọn tuần cho bé

Việc suy nghĩ hôm nay nên cho trẻ ăn gì sẽ khiến các vị phụ huynh vô cùng bận tâm, một số gợi ý về các món ăn dặm cho bé trong tuần dưới đây sẽ giúp mẹ có kế hoạch cụ thể hơn. Cùng tham khảo và áp dụng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 trong những tuần tiếp theo để bé không ngán mẹ nhé:

Thứ 2:

  • Sáng: Nui xào bò
  • Trưa: Cơm nát + Tim heo xào + Rau củ luộc+ dâu tây ngọt
  • Tối: Cơm nắm+ Cải bó xôi nấu thịt gà+ nước trái cây

Thứ 3:

  • Sáng: Súp khoai tây phô mai
  • Trưa: Cơm rong biển + Bí đỏ hấp + Thịt bò xào+ sữa chua
  • Tối:  Cơm nát + cải xào + đậu phụ chiên+ dưa hấu
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 trong tháng 9 - 11

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 gồm nhiều món ngon cho mẹ lựa chọn

Thứ 4:

  • Sáng: Súp cà chua + trứng + đậu phụ
  • Trưa: Cháo rau mùng tơi thịt lợn+ kiwi
  • Tối: Cơm nát + Cá quả sốt cà + Bông cải luộc+ nước trái cây

Thứ 5:

  • Sáng: Nui nấu thịt gà
  • Trưa: Cơm nắm + thịt lợn xào nấm + bí ngòi hấp+ cam
  • Tối: Cơm nát + Thịt bò xào ớt chuông+ nước ép dâu

Thứ 6:

  • Sáng: Súp khoai môn thịt băm
  • Trưa: Cơm nát + Thịt gà viên sốt cà+ sữa chua trái cây
  • Tối: Bánh mì nướng + Trứng hấp phô mai + cà rốt luộc+ nho

Thứ 7:

  • Sáng: Ngũ cốc + sữa
  • Trưa: Cơm nát + Cá hấp rau củ+ chuối
  • Tối: Cơm nát + Thịt bò sốt bơ + cà chua luộc+ sữa chua
Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 đúng cách

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 cần đa dạng hóa các loại thực phẩm cho bé

Chủ Nhật:

  • Sáng: Cháo thịt băm hành tây
  • Trưa: Cơm nát + Khoai bọc thịt lợn chiên xù+ nước nho ép
  • Tối: Cháo cá hồi + Rau ngót nấu nước luộc gà+ dâu tây

Gợi ý cách chế biến món ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 – 11 tháng

Bố mẹ có thể tham khảo một số gợi ý món ăn dặm cho trẻ 9 – 11 tháng trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 sau:

Củ cải kho thịt bò

Nguyên liệu

  • ½ củ cải đường
  • ¼ quả táo
  • 30g thịt bò ít mỡ
  • 1 thìa xì dầu
  • ½ thìa dầu ăn

Cách làm

  • Thịt bò thái nhỏ
  • Củ cải và táo gọt vỏ, thái miếng 0,5 cm
  • Xào thịt bò rồi cho táo và củ cải vào xào cùng.
  • Tiếp tục cho 50ml nước sôi vào nồi nấu với lửa nhỏ.

Đậu phụ sốt cà chua

Nguyên liệu

  • 3 miếng đậu phụ
  • ½ quả cà chua
  • 2-3 thìa nước dashi
  • ½ thìa dầu ăn

Cách làm

  • Đậu thái miếng vuông vừa ăn.
  • Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt và thái nhỏ.
  • Xào cà chua với dầu rồi cho hỗn hợp nước dashi và đậu nấu cùng.
gợi ý thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 giúp bé mau ăn, chóng lớn

Cua viên

Nguyên liệu

  • 200 gam thịt cua
  • 2 củ khoai tây
  • 1 quả trứng
  • Bột mì
  • 2 thìa dầu ăn

Cách làm

  • Thịt cua hấp chín, lọc xương và xé nhuyễn.
  • Khoai tây luộc chín rồi mẹ nghiền nát bằng rây.
  • Thịt cua vo thành viên nhỏ rồi bọc qua khoai tây, lăn sơ qua trứng rồi áo bột sơ đem đi chiên.
học hỏi bí quyết thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3

Những món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3

Khoai tây xào thịt băm

Nguyên liệu

  • ½ củ khoai tây
  • 2 thìa thịt lợn băm
  • Nước rau củ luộc

Cách làm

  • Khoai tây mẹ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ1cm.
  • Xào sơ thịt băm rồi cho khoai tay vào xào cùng.
  • Tiếp tục cho nước rau củ luộc vào đun với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp chín mềm.

Cá hồi xào súp lơ

Nguyên liệu

  • 1 miếng thịt cá hồi
  • 3 nhánh nhỏ súp lơ
  • 1 thìa dầu ăn

Cách làm

  • Mẹ luộc chín súp lơ rồi thái thành miếng nhỏ.
  • Cá hồi mẹ bỏ da và xương rồi thái thành miếng cỡ ngón tay út.
  • Cho dầu ăn lên bếp, rồi cho cá hồi vào xào chín.
  • Cho súp lơ vào đảo cùng một lát là xong.

Conlatatca.vn

07:08:39 12/08/2018

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.