6 món ăn dặm kiểu Nhật với khoai tây vừa dễ làm vừa ngon hết sảy

07:08:46 30/08/2018
1

Khoai tây nghiền sữa, khoai tây nấu thịt bò, sald phô mai... là những món ăn dặm kiểu Nhật với khoai tây được nhiều bé yêu thích. Bài viết sau đây, Conlatatca sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm những món ăn dặm này. Mẹ cùng tìm hiểu nhé!

Tác dụng của khoai tây

Khoai tây là một trong những thực phẩm mà bé có thể làm quen ngay từ giai đoạn đầu tiên khi mẹ cho bé ăn dặm kiểu Nhật bởi hàng loạt công dụng nổi bật như:

những món ăn dặm kiểu Nhật ngon

khoai tây là thành phần không thể thiếu trong thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

Tăng cường thể chất

Khoai tây là một trong những loại thực phảm giàu carbohydrat, vitamin C, B, cần thiết cho sự hấp thu carbohydrate, tăng cường thể chất cho trẻ.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Khoai tây hỗ trợ hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp trẻ dễ dàng tiêu hóa, nhất là với những trẻ có hệ tiêu hóa kém.

Cải thiện chức năng não

Khoai tây chứa nhiều glocozo, magie, vitamin B, axit amin, axit béo như omega- 3 giúp não trẻ được phát triển tốt nhất. Chính vì thế, nếu mẹ muốn con thông minh thì mẹ hãy nên bổ sung khoai tây vào thực đơn ăn dặm của con nhé!

Cách chọn khoai tây cho bé ăn dặm

Khoai tây là một trong những món không thể thiếu nếu mẹ áp dụng phương pháp cho trẻ ăn dặm kiểu Nhật. Khi chọn khoai tây cho bé ăn dặm, mẹ nên chọn những củ nhỏ, vỏ hơi nhiều đất, bề mặt ít lỗ, ít đốm thâm. Loại khoai tây này giàu dinh dưỡng, độ to vừa ăn hơn so với loại khoai tây củ to gấp 3 – 4 lần, vỏ bóng đẹp.

Mẹ cũng nên chọn khoai tây vàng vì chúng có vị ngọt và thơm hơn khoai tây trắng. Đặc biệt là mẹ tuyệt đối không mua củ nào đã mọc mầm, dập nát.

Gợi ý một số món ăn dặm kiểu Nhật với khoai tây

Khoai tây nghiền

Những món ăn dặm kiểu Nhật làm bằng khoai

Khoai tây nghiền là món ăn dặm kiểu Nhật rất dễ làm

Nguyên liệu

  • Khoai tây: 30g
  • Nước dùng dashi: 1 muỗng canh

Cách làm

  • Đem khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành lát mỏng khoảng 0.5- 1cm
  • Bắc nước lên bếp, cho khoai tây vào và đun sôi cho đến khi mềm
  • Mang ra chén, nghiền nhuyễn khoai tây và cho bé ăn.

Khoai tây nghiền sữa

Nguyên liệu

  • Khoai tây nghiền: 15g
  • Bánh mì: 1/ 2 lát
  • Sữa mẹ/ sữa bột: 30ml

Cách làm

  • Bánh mì cắt bỏ phần vỏ và chỉ chừa phần lõi bên trong
  • Pha sữa bột với nước ấm
  • Cho bánh mì và sữa vào máy xay cho thật nhuyễn
  • Cuối cùng cho hỗn hợp này vào khoai tây nghiền và cho bé ăn

Salad khoai tây

món ăn dặm kiểu Nhật giúp trẻ phát triển trí não

salad khoai tây là món ăn dặm kiểu Nhật được nhiều bé yêu thích

Nguyên liệu

  • Khoai tây: 40g
  • Cải xanh: 10g
  • Cá rốt: 10g
  • Sữa chua: 20ml

Cách làm

  • Rửa sạch khoai tây và cà rốt, gọt vỏ và cắt thành lát khoảng 0.5 cm và đem đi luộc chín
  • Bông cải xanh chỉ lấy phần bông, luộc chín và băm nhỏ
  • Cho khoai tây, cà rốt, bông cải trộn chung lại với nhau
  • Cho sữa chua vào hỗn hợp vừa trộn là có thể cho bé ăn

Khoai tây, cá ngừ, phô mai

Nguyên liệu

  • 1 củ khoai tây nhỏ
  • 1 muỗng thịt cá ngừ
  • 10 -15g phô mai

Cách làm

  • Khoai tây rửa sạch, lột vỏ, cắt lát khoảng 0.5 -1cm rồi luộc chín mềm
  • Vớt khoai tây ra chén và nghiền nhỏ bằng muỗng
  • Cá ngừ làm sạch, hấp chín, dùng dĩa dằm nát
  • Trộn đều phô mai, cá ngừ và khoai tây thành hỗn hợp và cho bé dùng

Soup khoai tây và đậu hũ

Nguyên liệu

  • Khoai tây nghiền: 15g
  • Đậu hũ: 30g
  • Củ hành: 5g
  • Nước dùng dashi: 20ml

Cách làm

  • Cho đậu hũ vào nồi, đun sôi với một lượng nước vừa phải để làm ngập đậu hũ
  • Khi chín, lấy đậu hũ ra và nghiền nhuyễn
  • Thái nhỏ hành tây, cho vào nồi đun với lửa nhỏ cho đến khi chín
  • Cho đậu hũ, hành tây, khoai tây vào nồi nước dùng, trộn đều và đun sôi thêm lần nữa

Cháo khoai tây nấu thịt bò

Món ăn dặm kiểu Nhật có tốt không

Khoai tây nấu cháo thịt bò là món ắn dặm kiểu Nhật rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ

Nguyên liệu

  • Khoai tây: 1 củ
  • Cà rốt: 1 củ
  • Thịt bò: 50g
  • Hành, tỏi, ngò
  • Gia vị

Thực hiện

  • Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín, nghiền nhuyễn.
  • Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
  • Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ.
  • Phi thơm tỏi, cho thịt bò, cà rốt vào xào chung. Tiếp theo, cho một bát nước sạch vào, đậy nắp vào và hầm chín nhừ.
  • Cho khoai tây vào nồi nước đang sôi khuấy đều tay, nêm gia vị vừa ăn là mẹ đã có món súp thơm ngon cho bé.

Conlatatca.vn

07:08:46 30/08/2018
1

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.