9 món cháo “ngon-bổ-rẻ” cực chất dành cho bé 8 tháng tuổi

13:01:18 06/01/2016

Việc ăn dặm của bé 8 tháng tuổi rất quan trọng vì lúc này bé không chỉ là làm quen với thức ăn mà còn là hấp thu những chất dinh dưỡng từ chúng để đáp ứng được nhu cầu phát triển của cơ thể. Do đó, các món ăn của bé phải đầy đủ các nhóm chất cần thiết. Vì vậy, trong bài viết này Conlatatca sẽ hướng dẫn mẹ cách thực hiện 9 món cháo “cực chất” để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

Việc ăn dặm của bé 8 tháng tuổi rất quan trọng vì lúc này bé không chỉ là làm quen với thức ăn mà còn là hấp thu những chất dinh dưỡng từ chúng để đáp ứng được nhu cầu phát triển của cơ thể. Do đó, các món ăn của bé phải đầy đủ các nhóm chất cần thiết. Vì vậy, trong bài viết này Conlatatca sẽ hướng dẫn mẹ cách thực hiện 9 món cháo “cực chất” để bổ sung vào thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng.

Mẹ có thể dựa vào bảng thời gian mẫu sau để phân chia các bữa ăn trong ngày cho bé:

thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

1. Cháo thịt heo và bí đao

Nguyên liệu: thịt heo (lợn) nạc, bí đao, cháo/ bột gạo, dầu ăn, nước mắm

Chế biến:

– Thịt rửa sạch, xay nhuyễn hòa với nước, tán đều.

– Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, băm nhuyễn.

– Đun sôi thịt rồi cho bí vào, trộn đều, thêm ít nước mắm, tiếp tục đun đến khi hỗn hợp chín mềm, tắt bếp. Có thể cho vào nấu chung với cháo.

-Trộn với cháo/ bột gạo, thêm vào ít dầu ăn, khuấy đều.

2. Cháo thịt heo và nấm rơm

thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Cháo thịt heo rất dễ nấu mà lại “lành tính” với bé yêu

Nguyên liệu: cháo, thịt heo nạc, nấm rơm, dầu ăn.

Chế biết:

– Thịt rửa sạch, xay nhuyễn hòa với nước, tán đều.Nấm rửa sạch, băm nhuyễn.

– Cho thịt và nấm rơm vào nấu chung với cháo, tắt bếp, thêm ít dầu ăn.

3.Cháo cá và cà rốt

Nguyên liệu: cà rốt, cá, cháo, dầu ăn, nước mắm.

Chế biến:

– Cá hấp chín, gỡ xương, tán nhuyễn.

– Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, luộc mềm, tán nhuyễn.

– Cho cá, cà rốt vào cháo, thêm ít nước mắm và trộn đều, tắt bếp, cho vào ít dầu ăn.

4. Cháo thịt heo và cải ngọt

Nguyên liệu: thịt heo nạc, cải ngọt, cháo, dầu ăn.

Chế biến:

-Thịt rửa sạch, xay nhuyễn.

– Cải nhặt, rửa sạch, băm nhuyễn.

– Cho thịt heo vào nấu chung với cháo, cho tiếp cải nấu đến khi chín mềm, tắt bếp, thêm ít dầu ăn.

5. Cháo đậu hũ và cà chua

Nguyên liệu: cháo, cà chua, đậu hũ non, dầu ăn.

Chế biến:

– Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, băm nguyễn hoặc có thể luộc chín rồi bóc vỏ, tán nhuyễn.

– Đậu hũ non rửa sạch, luộc sơ, tán nhuyễn.

– Cho tất cả vào nấu chung với cháo đến khi chín, tắt bếp, thêm ít dầu ăn.

6. Cháo trứng và dưa leo

Nguyên liệu: cháo, trứng gà, dưa leo, dầu ăn.

Chế biến:

– Lấy lòng đỏ trứng gà hấp chín, tán nhuyễn

– Dưa leo rửa sạch, có thể để vỏ hoặc gọt, hấp chín, xay nhuyễn.

– Cho tất cả hỗn hợp vào cháo, trộn đều chờ cho đến khi chín thì tắt bếp, thêm ít dầu ăn.

7. Cháo cá diêu hồng và rau muống

Nguyên liệu: cá diêu hồng, rau muống, cháo, dầu ăn, nước mắm, hành trắng.

Chế biến:

– Cá rửa sạch, hấp chín, gỡ xương, tán nhuyễn.

– Rau muống lấy lá, rửa sạch, băm nhuyễn.

– Phi hành trắng băm nhuyễn, cho cá vào xào, cho vào nấu cùng cháo.

– Cho rau muống vào nấu chín, tắt bếp.

8. Cháo tôm và cải bẹ trắng

Nguyên liệu: cháo, tôm, cải bẹ trắng, dầu ăn.

Chế biến:

– Tôm bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

– Cải rửa sạch, băm nhuyễn.

– Cho tất cả vào nấu chung với cháo đến khi nào tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp, thêm ít dầu ăn.

9. Cháo thịt bò và bông cải

Nguyên liệu: thịt bò, cháo, bông cải, dầu ăn.

Chế biến:

– Thịt bò băm nhuyễn.

– Bông cải rửa sạch, bào nhuyễn.

– Cho bông cải vào cháo trước rồi mới cho thịt bò vào. Chờ đến khi chín thì tắt bếp, thêm ít dầu ăn.

Lưu ý:

Ở giai đoạn ăn dặm, khi chế biến các món ăn cho bé mẹ không nên nêm gia vị hoặc nêm thật nhạt để bảo vệ gan và thận của bé. Đồng thời, mẹ nên cho thêm ít hành lá để bé quen dần với các loại rau gia vị. Và chú ý tới phản ứng của bé khi đổi món mới, đề phòng bé bị dị ứng với món đó.

Khi nấu cháo, nên xay nhuyễn trước khi cho bé ăn. Ngoài dầu ăn tinh luyện thông thường, có thể sử dụng dầu mè, dầu gấc, đặc biệt là dầu olive, dầu Omega 3 giúp tăng trí nhớ và tốt cho thị lực.

Ngoài các bữa ăn chính, mẹ cần cho bé ăn thêm rau củ quả luộc mềm, sinh tố trái cây, sữa chua vào các bữa ăn nhẹ để bổ sung thêm các vitamin và chất xơ cần thiết.

giới thiệu thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng

Cần bổ sung vào thực đơn của bé các loại trái cây để cung cấp các loại vitamin cần thiết

Conlatatca.vn

13:01:18 06/01/2016

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.