7 món cháo dinh dưỡng ngon “tuyệt cú mèo” dành cho bé 7 tháng tuổi

11:12:21 26/12/2015

Nếu như ở tháng thứ 6 bé chỉ bắt đàu làm quen với thức ăn, thì sang tháng này mẹ phải bắt đầu bổ sung dinh dưỡng vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi và đồng thời phải đa dạng các món ăn để tránh gây cảm giác nhàm chán cho trẻ. Cùng Conlatatca.vn tham khảo 6 món cháo dinh dưỡng, cực dễ làm nhưng vẫn ngon “tuyệt cú mèo” dành cho các bé yêu nhé.

Nếu như ở tháng thứ 6 bé chỉ bắt đầu làm quen với thức ăn thì sang tháng này mẹ phải bắt đầu bổ sung dinh dưỡng vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi và đồng thời phải đa dạng các món ăn để tránh gây cảm giác nhàm chán cho trẻ. Cùng Conlatatca.vn tham khảo 6 món cháo dinh dưỡng cực dễ làm và ngon “tuyệt cú mèo” dành cho các bé yêu dưới đây nhé.

So với trẻ 6 tháng tuổi, mẹ đã có thể cho trẻ ăn thức ăn đặc hơn. Đồng thời, trong thời gian này, bé đã đã có những biểu hiện của việc nhai các thức ăn mềm khi bạn đưa cho bé. Trong các bữa ăn, bạn có thể đưa cho bé tập mút và nhai các thức ăn mềm như rau, thịt nhưng các mẹ nên để ý tránh trường hợp bé nuốt cả miếng to vào dạ dày mà chưa được nhai kỹ.

Đồng thời, mẹ cần nhớ điều này, bé 7 tháng chưa thể ăn được tôm, mực, các loại các thịt đỏ khác, thịt bò, gan, xúc xích, thịt hun khói, giò, đậu phụ rán, quả dứa, sốt mayonnaise và mật ong… Bởi các loại nguyên liệu trên có thể khiến bé đầy bụng, khó tiêu và thậm chí ngộ độc, hãy đợi cho đến khi bé được 1 tuổi mẹ nhé.

thực đơn cho bé 7 tháng tuổi

Trẻ 7 tháng tuổi chưa thể ăn thịt bò mẹ nhé

1/ Cháo thịt heo + rau ngót

Nguyên liệu: thịt heo, rau ngót, cháo trắng, dầu oliu, gia vị

Cách chế biến:

– Rửa sạch rau ngót, băm nhuyễn hoặc xay lấy nước

– Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn, cho nước vào tán đều.

– Nấu nhừ cháo, sau đó cho rau ngót vào, chờ đến khi hỗn hợp cháo sôi lên thì tiếp tục cho thịt vào. Chờ đến khi chín thì cho thêm ít dầu oliu và nêm thêm ít gia vị, nhưng nhớ là thật nhạt mẹ nhé.

2/ Cháo cá + rau cải

Nguyên liệu: rau cải, cá, cháo

Mẹ có thể chọn cá hồi, cá bông lau, cá rô…nhưng cần chọn những loại cá ít xương và thịt mềm.

Chế biến:

– Hấp chín cá, rồi gỡ lấy hết xương giã nhuyễn.

– Rau cải nhặt rửa thật sạch, ngâm qua nước muối rồi luộc chín mềm, cắt nhỏ, nghiền qua rây để loại bỏ phần xơ khiến bé khó nuốt.

– Trộn cá, rau vào cháo loãng đã nghiền mịn qua rây (có thể thêm nước dùng để đạt độ sánh đặc phù hợp), đun cháo trên lửa nhỏ và tiếp tục quấy thật đều đến khi sôi được 1 lúc là được. Mẹ tắt bếp, múc cháo ra đĩa cho nguội bớt rồi cho bé ăn, không cần thêm bất cứ loại gia vị gì.

3/ Cháo cá hồi + bắp cải / cà chua

Nguyên liệu: cá hồi (hoặc cá quả, cá chép…), bắp cải hoặc cà chua

Chế biến:

– Cá hấp / luộc chín, gỡ sạch xương và giã mịn.

– Cà chua chần qua nước sôi, lột vỏ, cắt nhỏ rồi nghiền nhuyễn, lọc qua rây. Nếu dùng bắp cải thì mẹ ngâm rửa sạch, luộc chín mềm rồi cắt nhỏ, nghiền qua rây.

– Trộn tất cả các nguyên liệu vào cháo loãng đã nghiền mịn, đặt lên bếp và quấy đều đến sôi, hạ lửa nhỏ cho cháo sôi thêm vài phút là có thể tắt bếp, múc ra bát đợi cháo nguội thì cho bé ăn.

4/ Cháo cá hồi + bí đỏ + khoai tây

Nguyên liệu: cá hồi, khoai tây, bí đỏ

Chế biến:

– Khoai tây và bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch và cắt miếng nhỏ, luộc mềm, đem nghiền qua rây cho mịn.

– Cá hồi hấp chín kĩ rồi bỏ xương, da, đem giã nhỏ.

– Trộn hỗn hợp cá, khoai tây và bí đỏ cùng với cháo loãng đã nấu nhừ, quấy đều đến khi sôi lại, hạ lửa nhỏ đun thêm vài phút là được.

5/ Cháo lươn + cà rốt

Nguyên liệu: cháo, lươn, cà rốt, gia vị, dầu oliu

Chế biến:

– Lươn làm sạch, thả vào cháo luộc chín, gỡ sạch xương lấy phần thịt ướt thêm chút gia vị và cho vào chảo phi thơm với hành.

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, sắt hạt lựu cho vào nấu cùng cháo

– Cuối cùng, cho thịt lơn vào nấu cho đến khi chín, tắt bếp cho vào chút dầu oliu.

6/ Cháo gà + canh cải

Nguyên liệu: ức gà, cháo, cải, đậu phụ

Chế biến:

– Ức gà, lọc bỏ mỡ và da rồi thái lát thật mỏng, luộc kĩ. Dùng dao thái nhỏ rồi thêm chút nước luộc vào, xay mịn. Lọc gà qua rây để loại bỏ những phần to, lợn cợn khiến bé khó nuốt.

– Đun sôi trên lửa nhỏ hỗn hợp cháo nghiền + thịt gà, có thể thêm nước dùng nếu cháo bị đặc.
Trong thời gian chờ cháo nguội, mẹ nấu thêm canh rau cải, đậu phụ cho bé nhé, cách làm như sau:

– Rau cải rửa sạch, luộc chín mềm rồi cắt nhỏ, lọc qua rây.

– Đậu phụ mềm nghiền nhỏ qua rây, trộn với rau cải, thêm nước luộc rau vào rồi đun sôi, để nguội cho bé ăn cùng cháo gà.

7/ Cháo cá khoai lang

Nguyên liệu: cá quả (cá basa, diêu hồng…), khoai lang, hành tím, cháo trắng, gia vị, dầu oliu

Chế biến:

– Cá quả đem rửa sạch, hấp chín, tán nhuyễn

– Khoai lang gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn

– Hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

– Phi thơm dầu ăn với hành tím, cho nước và cháo vào nấu sôi. Cho tiếp cá và khoai lang vào, nêm ít gia vị, nấu sôi lại là được. Múc cháo ra tô, thêm một ít dầu oliu.

Conlatatca.vn

11:12:21 26/12/2015

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.