Thực đơn cho bé 6 tuổi giúp con phát triển toàn diện về thể chất lẫn tinh thần

12:04:45 16/04/2019

Trẻ 6 tuổi là thời gian con đã bước vào lớp một. Đây cũng là lúc con cần một nguồn dinh dưỡng toàn diện để phát triển tốt cả về thể chất lẫn tinh thần. Vậy thực đơn cho bé 6 tuổi như thế nào là hợp lý?

Sự phát triển của trẻ 6 tuổi

Có thể nói, tâm lý trẻ 6 tuổi khá phức tạp và nhanh thay đổi, dễ khóc nhưng cũng dễ cười. Trẻ rất nhạy cảm, dễ tủi thân nếu bố mẹ không chú ý, buồn nếu bị mắng và thường cảm thấy rất có lỗi nếu làm sai việc gì. Ngoài ra, trẻ 6 tuổi cũng rất hiếu thắng, luôn mong muốn mình phải làm tốt, làm đúng mọi việc.

Thực đơn cho bé 6 tuổi

Bé 6 tuổi là thời gian phát triển thể chất lẫn tinh thần

Vào độ tuổi này, trẻ sẽ biết thế nào là thắng – thua, được – mất. Bản tính gánh đua cũng bắt đầu xuất hiện trong giai đoạn này. Thêm vào đó, trẻ rất thích thú với các hình tượng cụ thể từ các bộ phim, truyện tranh trẻ xem nên trẻ dễ đặt hình tượng lý tưởng cho bản thân mình.

Một số trẻ có tâm lý ích kỷ, không muốn chia sẻ, muốn bản thân mình là người duy nhất sở hữu vật gì đó, muốn mình luôn là người chiến thắng. Khi chơi bất kỳ trò chơi gì với các bạn, trẻ luôn luôn thay đổi quy định chơi để hợp với hoàn cảnh của mình hoặc bỏ ngang trò chơi nếu mình sắp thua.

Còn về thể chất thì trẻ 6 tuổi đã đi học lớp 1 nên con có thể vận động cả ngày, liên tục thắc mắc và tò mò về mọi thứ xung quanh. Con sẽ yêu thích những hoạt động vui chơi ngoài trời nhiều hơn là việc phải ngồi 1 chỗ.

Dinh dưỡng cho trẻ 6 tuổi thế nào là phù hợp?

Thực đơn cho bé 6 tuổi giai đoạn này cần 3 bữa chính là ăn sáng, ăn trưa và ăn chiều, ngoài ra mẹ có thể bổ sung thêm bữa ăn phụ cho con vào buổi chiều. Đặc biệt là khi trẻ đã bắt đầu đi học thì nguyên tắc chính là trẻ phải ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng và cân đối để tránh suy dinh dưỡng hoặc béo phì. Điều quan trọng là bé phải ăn sáng trước khi đi học để tránh bị hạ đường huyết giữa buổi học, bởi việc không cung cấp đủ chất dinh dưỡng sẽ khiến cho trẻ buồn ngủ, mệt mỏi và mau quên.

Do đó, bố mẹ hãy lưu ý thực đơn cho bé 6 tuổi phải đảm bảo những yêu cầu sau đây:

  • Thực đơn phải cân bằng và chứa các nhóm thực phẩm đa dạng như bánh sandwich, trái cây tươi hoặc sữa chua.
  • Với nhóm chất đạm, bố mẹ có thể bổ sung bằng những loại thực phẩm như thịt, trứng, cá, phô mai, đậu,..
  • Mẹ cũng có thể cho con ăn bánh nướng, bánh ngọt, xúc xích hoặc bánh mì kẹp thịt để bổ sung chất béo cho con. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho con ăn với một lượng vừa phải thôi nhé!
  • Hãy cung cấp chất bột đường cho trẻ bằng những thực phẩm như bánh mì, khoai tây, cơm, mì, và một khẩu phần rau (rau sống, đã nấu chín hoặc rau trộn).
  • Nguồn chất xơ và vitamin từ rau và trái cây sẽ cung cấp vitamin cho hoạt động trí nhớ. Do đó, bạn có thể cho con ăn thêm trái cây sấy khô hoặc nước ép trái cây để cung cấp vitamin cho con nhé!
  • Nguồn dinh dưỡng từ sữa và sản phẩm từ sữa để cung cấp đủ canxi cho sự phát triển của trẻ, nhất là với sự phát triển hệ xương. Mỗi ngày trẻ cần uống 300ml-500ml, sau khi ăn sáng, ăn trưa, ăn tối.

Gợi ý một số món ăn trong thực đơn cho bé 6 tuổi

Cháo ngao đậu xanh

Thực đơn cho bé 6 tuổi ngon

Cháo ngao đậu xanh là món ăn bổ dưỡng cho trẻ 6 tuổi

Đây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn cho bé 6 tuổi.  Đậu xanh tính mát, lại rất giàu dinh dưỡng. Bên cạnh đó, ngao có hàm lượng kẽm khá cao khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra một món ăn ngon ngọt, bổ dưỡng tự nhiên cho bé 6 tuổi.

Nguyên liệu

Gạo tẻ: 200g
Ngao: 1kg
Nước hầm xương
Hành tươi, hành khô, rau răm
Mì chính, bột nêm, nước mắm, muối, hạt tiêu

Cách thực hiện

Ngao rửa sạch rồi luộc chín, vớt lấy thịt ngao, bỏ vỏ, gạn giữ phần nước luộc ngao. Thịt ngao rửa sạch hết chất bẩn, sạn, cát, để ráo nước rồi ướp với hạt tiêu, nước mắm, chút bột ớt (nếu bé có thể ăn cay), để khoảng 20-30 phút cho ngao ngấm kỹ gia vị.

Phần nước luộc ngao cho cùng nước hầm xương vào nồi, cho gạo và đỗ xanh đã được vo, đãi sạch vào nồi, cho thêm bột canh để có món vừa miệng.

Trong lúc nấu cháo, bạn có thể tranh thủ bắc chảo trên bếp, cho dầu ăn cùng chút hành khô vào xào dậy mùi thì cho ngao ướp vào xào cùng đến khi ngao săn lại thì tắt bếp.

Khi cháo chín, cho ngao, hành lá, rau răm ở dưới, múc cháo lên phía trên. Khi ăn, trộn đều lên thưởng thức, đảm bảo tất cả đều nóng và thơm ngon.

Thịt xào rau chân vịt

Nguyên liệu

  • Thịt nạc 250g
  • Rau chân vịt 1kg
  • Hẹ 250g
  • Dầu thực vật 150g
  • Nước tương 25g
  • 17g muối tinh
  • 25g bột mỳ
  • Gừng hành mỗi loại 10g

Cách thực hiện

Thịt nạc cắt sợi, cho vào bát, cho 5g muối, bột hòa nước vào trộn đều, bắc chảo dầu nóng cho vào đảo đều, bắc ra để ráo mỡ. Rau chân vịt rửa sạch cắt khúc nhỏ, rau hẹ rửa sạch cắt khúc.

Sau đó, cho dầu vào chảo, dầu nóng cho hành gừng vào phi thơm, cho thịt, nước tương đảo đều, rồi cho hẹ, rau chân vịt vào đảo chín rồi tắt bếp.

Bò sốt cà chua

Thực đơn cho bé 6 tuổi hợp lý

Bò sốt cà chua là món ăn bổ dưỡng cho trẻ

Nguyên liệu

  • Thịt bò 1kg
  • Cà chua 500g
  • Dầu hạt tiêu 50g
  • Nước dùng 500g
  • Nước tương 50g,
  • Đường trắng 150g
  • Bột ngọt 5g
  • Bột hòa nước 50g
  • Hoa hồi 5 cánh
  • Gừng 10g
  • Hành 20g

Cách thực hiện

Thịt bò rửa sạch cho vào nồi, cho nước, hành, gừng, hồi đun tới khi đũa chọc xuyên được miếng thịt. Cà chua rửa sạch, luộc chín lột vỏ, bỏ hạt, cắt miếng rồi cho vào một cái nồi khác, cho 100g đường trắng đun chín trong suốt rồi bỏ ra để nguội, cắt miếng 2cm.

Cho dầu vào nồi, thả hoa hồi, rán thành màu vàng, rồi cho hành, gừng, nước tương, mỳ chính, đường, nước dùng, trộn đều rồi cho thịt bò vào đun 5 phút. Ép nước cà chua rồi cho vào nồi đung tiếp 2-3 phút, đến khi hỗn hợp đặc lại, cho thêm bột hòa nước, thêm chút dầu tiêu là được.

Conlatatca.vn

12:04:45 16/04/2019

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.