Thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi giúp con ăn ngon chóng lớn

10:04:53 13/04/2019

Trẻ 2 tuổi là giai đoạn con có nhiều sự phát triển hơn về khả năng vận động. Vì thế, thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cần được duy trì đầy đủ chất và lượng. Bố mẹ hãy cùng tìm hiểu thêm trong bài viết sau đây nhé!

Sự phát triển của trẻ 2 tuổi

Trẻ 2 tuổi là độ tuổi con có thể đi vững, cũng như chạy nhảy khá tốt. Con có thể nhón chân để lấy đồ vật trên cao mà mình thích. Cân nặng của trẻ trong thời gian này khoảng 12kg ở bé trai và 11,5kg ở bé gái. Trường hợp mẹ nhận thấy bé không thể tự đứng, đi yếu hoặc không chạy nhảy được ở giai đoạn này thì cần đưa bé đi gặp bác sĩ để kiểm tra tình trạng của bé.

Thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi

Trẻ 2 tuổi có thể tập xúc thức ăn

Ngoài ra, con còn thích bắt chước người lớn và chơi với những đứa trẻ khác. Tuy nhiên, cũng có lúc bố mẹ sẽ cảm thấy con ngang bướng là làm ngược lại những điều người lớn nói. Hãy bình tĩnh để nói chuyện và khuyên bảo con nhé!

Chế độ dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cần những chất gì?

Khi trẻ 2 tuổi, răng hàm của con đã bắt đầu hoàn thiện và cứng cáp hơn so với lúc con 1 tuổi. Do đó, bố mẹ có thể cho con ăn những món như cơm nát, cháo đặc thay vì cháo loãng, súp đặc hoặc phở. Bên cạnh đó, cũng nên cho con uống sữa ít nhất 1 lần mỗi ngày.

Và để đảm bảo cho sự phát triển của trẻ, mẹ cũng nên phân chia bữa ăn của con sao cho hợp lý. Chẳng hạn như:

Cho con ăn cơm nát hoặc cháo đặc ở 2 bữa chính. Khi cho trẻ ăn cơm nát cần phải cung cấp đủ 4 nhóm chất: bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Chỉ tiêu dinh dưỡng trong 1 ngày cần đạt: 150 – 200g gạo, 120 – 150g thịt, 150g – 200g cá, tôm, 150 – 200g rau xanh, 30 – 40g dầu ăn hoặc mỡ. Bé cũng cần được ăn từ 3 – 4 quả trứng/tuần.

Ngoài ra, trẻ 2 tuổi ăn được khá nhiều thực phẩm nên thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi cũng khá phong phú. Nhiều mẹ mong muốn kết hợp nhiều món ăn cho con giúp con kích thích vị giác, thèm ăn. nhưng mẹ cần lưu ý, không phải thực phẩm nào cũng kết hợp với nhau mang lại hiệu quả tốt. Một số thực phẩm sau khi kết hợp sẽ khiến bé ăn vào không những không hấp thụ dinh dưỡng mà còn cảm thấy khó tiêu, đau bụng như sữa + chuối, sữa + cam chanh, cà rốt + củ cải, thịt bò + hải sản, đậu đen, hẹ…

Gợi ý một số thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi

Món thịt viên sốt cà chua

Thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 tuổi ngon

Thịt viên sốt cà chua là món dinh dưỡng cho trẻ 2 tuổi

Nguyên liệu

  • Thịt vai
  • Mộc nhĩ
  • Nước mắm, dầu hào
  • Cà chua

Cách thực hiện

Thịt vai băm nhỏ, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ rồi băm vụn. Trộn thịt với chút mắm, dầu hào, mộc nhĩ rồi viên thành những viên tròn nhỏ.

Cà chua 2 quả lột vỏ, thái mỏng, xào nhừ. Cho 1 bát con nước vào chỗ cà chua đã xào, nêm vào đó 1 – 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1/2 thìa đường. Đun sôi rồi cho thịt vào đun nhỏ lửa cho chín mềm là được.

Canh cải xanh

Nguyên liệu

  • Cải xanh
  • Tôm
  • Hành lá

Cách thực hiện

Cải xanh rửa sạch, cắt khúc, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chẻ lưng bỏ chỉ đen, để ráo. Hành lá cắt khúc. Bắc nồi lên bếp cho chút dầu ăn, dầu nóng cho hành lá vào xào thơm. Cho tôm vào xào săn.

Cho nước sôi ngập tôm, nấu sôi. Cho cải xanh vào tiếp tục nấu, nêm nước mắm cho vừa ăn. Canh sôi lại là tắt lửa, nhấc xuống, múc ra tô là xong.

Nui xào thịt bò

Nguyên liệu

  • Nui
  • Cà rốt
  • Cà chua
  • Hành tây
  • Dầu ăn cho bé

Cách thực hiện

Nui xào là một trong những món ăn yêu thích trong thực đơn dinh dưỡng của bé 2 tuổi. Cách thực hiện khá đơn giản, bạn chỉ luộc nui trong nước sôi cho thật mềm rồi vớt ra rổ, để ráo nước. Cà rốt bạn cũng hấp cho mềm. Cà chua xào chung với hành tây, cho thêm khoảng 200ml nước và nêm nhạt để làm xốt. Khi đã chín, bạn rưới xốt này lên nui, chờ nguội bớt là có thể cho con ăn được.

Cá hồi áp chảo xốt bơ chanh

Thực đơn dinh dưỡng cho bé 2 hợp lý

Cá hồi áp chảo là món được trẻ yêu thích

Nguyên liệu

  • 50gram cá hồi
  • ½ muỗng cà phê nước chanh, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước tương, 1/5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bơ
  • 1 ít gừng, 1 ít vỏ chanh thái sợi.

Cách thực hiện

Đầu tiên, bạn ướp cá với các gia vị như trên trong khoảng 15 phút. Làm chảy bơ trên chảo nóng, sau đó cho cá vào áp chảo đến khi vàng. Tiếp theo, bạn rưới phần nước xốt vừa dùng để ướp cá vào áp chảo cùng cho đến khi cá chín thì tắt bếp. Cá hồi áp chảo bạn cho bé ăn cùng với cơm trắng và một ít măng tây áp chảo, tráng miệng với sữa chua.

Những điều bố mẹ cần lưu ý khi cho trẻ 2 tuổi ăn

Trẻ nhỏ có khẩu phần ăn không giống người trưởng thành. Vì thế, ngoài cách nấu ăn cho bé 2 tuổi thì bố mẹ cần chú ý thêm về khẩu phần ăn. Các bé thường ăn 4 – 5 bữa/ngày, kể cả bữa phụ nhưng mỗi lần ăn lại khá ít. Vì thế mà bố mẹ cần có một thực đơn phong phú để vừa bổ sung đủ các nhóm dưỡng chất cần thiết cho con, vừa để con ăn không bị ngán.

Thông thường, bé sẽ ăn một bữa sáng vào khoảng 7h – 7h30, sau đó uống hoặc ăn dặm một bữa nhẹ vào lúc 9h. Tiếp theo đó là bữa trưa vào lúc 11h, một bữa xế vào khoảng 14h30, uống sữa hoặc nước trái cây vào 16h30 và một bữa ăn tối lúc 18h30.

So với trẻ mới tập ăn dặm, bé 2 tuổi đã ăn được đa dạng các món ăn hơn, quá trình chế biến cho mẹ cũng đỡ vất vả hơn vì không cần xay hay nấu quá nhuyễn. Tuy nhiên, bạn cần để ý đến thói quen ăn uống để biết bé thích ăn gì hoặc trẻ bị dị ứng với thực phẩm nào hay không nhé!

Conlatatca.vn

10:04:53 13/04/2019

0 Bình luận

Vui lòng đăng nhập để được tham gia bình luận.